コーヒーは健康的です:コーヒーについての12の驚くべき事実

著者: Laura McKinney
作成日: 4 4月 2021
更新日: 7 5月 2024
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コーヒーは健康的です:コーヒーについての12の驚くべき事実 - キャリア
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「今コーヒーが必要です!」あなたは考えているかもしれません。私たちが理解できれば、私たちはしばしば同じように感じます。コーヒーは私たちにキックを与えるだけでなく、適度に健康的であり、あなたが思っている以上のことをすることができます。または、コーヒーがアルツハイマー病のリスクを下げることができることをご存知ですか?コーヒーを飲む人はまた、肝臓がんを発症する頻度が最大40パーセント少ないと言われています。醸造された飲み物には、肝線維症に対抗するカフェストールやカーウェオールなどのさまざまな抗酸化物質が含まれています。 1日に1杯の焙煎コーヒーは医者を救いません。しかし、今ではコーヒーが健康に及ぼすプラスの効果と証明された効果が数多くあります。コーヒーが健康である12の驚くべき理由はこの記事で見つけることができます。さらに、コーヒーを飲む人がより成功する5つの理由...

何がコーヒーをそんなに健康にするのですか?

コーヒーは本当に私たちの健康にどのような影響を及ぼしますか?多くの科学的研究や研究者がすでにこの問題に取り組んでいます。豆のように、それらは典型的な500グラムのパッケージで提供されます。すべてがそれほど独立しているわけではありません。しかし、200以上のそのような研究を評価した英国のメタ研究は、コーヒーが健康に約19のプラスの効果をもたらしたという結論に達しました。比較のために:6つの悪影響しかありませんでした。特に、コーヒーを飲むことで心臓発作や脳卒中などの心血管疾患のリスクが軽減されます。


焙煎コーヒーをとても健康にする理由、英国の科学者によると、その抗酸化成分です。コーヒーは「1000以上の生物活性化合物」と800以上の芳香物質の複雑な混合物です。処理方法は人によって異なります。それにもかかわらず、それらは一緒になって、通常、刺激的、抗炎症性、さらには抗癌性の効果を持っています。コーヒーを飲むときも気管支がわずかに拡張し、酸素供給が改善されます。

コーヒーが健康である12の驚くべき理由

  • コーヒーは考える能力を高めます
    ボルチモアのジョンズホプキンス大学の研究者が発見したように、コーヒーやそれに含まれるカフェインは興奮剤であるだけでなく、記憶力も向上させます。わずか200ミリグラムのカフェインが記憶力を高め、学習に役立ちます。
  • コーヒーは痛みを和らげることができます
    筋肉痛について。研究によると、適度な量の2杯のコーヒーでも痛みを和らげるのに役立つ可能性があります。
  • コーヒーは性的に興奮する可能性があります
    特に女性。少なくともそれは、テキサス州ジョージタウンにあるサウスウェスタン大学のフェイ・グアラシが見つけたと主張していることです。その後、カフェインは性的興奮のレベルに関与している脳の同じ領域を刺激します。
  • コーヒーは糖尿病のリスクを低下させます
    より正確に言えば、2型糖尿病のそれは印象的な50パーセントです。ただし、1日4杯飲む人のみ。アメリカ化学会の研究によると、カップを追加するたびにリスクがさらに7%減少します。
  • に対するコーヒーは口臭を防ぐのに役立ちます
    イスラエルのテルアビブ大学の研究によると、コーヒーに含まれるいくつかの物質には抗菌効果があるため、より良い呼吸とより少ない口臭が保証されます。しかし、ミルク入りのコーヒーはあなたの呼吸を再び悪化させます。理由:口腔内では、バクテリアがミルクとコーヒーを悪臭のある物質に分解します。
  • コーヒーはパーキンソン病を予防します
    これは、カフェインを定期的に消費する人々が他の人よりもパーキンソン病を発症する可能性が低いことを彼の研究で発見したロナルド・ポスマが主張していることです。
  • コーヒーの匂いでさえストレスレベルを下げます
    ラットを使った実験では、ソウル国立大学の科学者は、コーヒーの香りにさらされた動物がすでに脳タンパク質の違いを示し、それがストレスや疲労感を軽減したことを観察することができました。
  • カフェインとブドウ糖はあ​​なたを賢くします
    午後のコーヒーとケーキ-良いアイデアです!バルセロナ大学のJosepM。Serra Grabulosaは、甘いおやつにエスプレッソとニブルを飲みながら、灰白質を刺激することを発見しました。磁気断層撮影装置の脳スキャンは、カフェインとブドウ糖の組み合わせが被験者の認知プロセス、特に注意力、記憶力、思考効率を高めることを示しました。
  • コーヒーは刺激します
    彼の生涯の間に、作曲家ルートヴィヒ・ヴァン・ベートーベンは、モカのカップを醸造するために定期的に60個のコーヒー豆を数えることを習慣にしました。一方、フランスの小説家オノレ・ド・バルザックは、目を覚まし続けるために、1日に数杯の濃いコーヒーを飲みました。彼は通常1日12時間働いた。
  • コーヒーは炎症を防ぎます
    これは、有名なスタンフォード大学の科学者が到達した結論です。特に、老年期によく見られる慢性炎症であるコーヒーは、心臓病を予防して予防し、寿命を延ばすことができると免疫学者のデイビッド・ファーマンとマーク・デイビスは述べています。
  • コーヒーを飲む人は長生きします
    それはハーバードのメタ研究の結果です。研究者らは、30年間の食生活に関する20万を超えるデータセットを分析しました。その結果、1日に最大5杯のコーヒーを飲んだ人は、コーヒーを飲まなかった人よりも心血管疾患や糖尿病を発症する可能性が低くなりました。注目すべき点:この効果はカフェイン抜きのコーヒーでも発生します。
  • コーヒーはうつ病と戦うのに役立ちます
    国立衛生研究所の研究によると、1日に4〜5杯のコーヒーを飲む人は、コーヒーを嫌がる人よりもうつ病になるリスクが10%低くなっています。その理由は、セロトニン、ドーパミン、ノルエピネフリンの生成を刺激し、それによって体内で一種の高値を引き起こす抗酸化物質が含まれているためです。結果は、ハーバード公衆衛生学校による研究によっても確認されています。その後、1日2〜4杯のコーヒーで自殺のリスクを50%減らすことができます。

1日に何杯のコーヒーが健康ですか?

1日に3〜5杯のコーヒーは健康に完全に無害であり、健康にプラスの影響を与える可能性があります-上記の理由を参照してください。 1日に5杯以上のコーヒーを飲むと、幻覚を起こす可能性があります。少なくともそれはオーストラリアの研究者が考えていることです。彼らが92人の被験者に対するカフェインとストレスの影響を調べたとき、科学者たちはすぐに、毎日のストレスと組み合わされた高いカフェインレベルが幻覚のリスクの増加につながることを発見しました。一部の病気では、コーヒーの過剰摂取も医師によって推奨されていません。ただし、これについては医師と直接話し合うか、カフェイン抜きのコーヒーに切り替える必要があります。


コーヒーと副作用

コーヒーの長所は短所でもあります。刺激薬であるカフェインにはいくつかの副作用があります。人が長期間にわたってそれを高用量で服用すると、神経細胞が変化します。コーヒーは体自身のアデノシン分子を抑制します。それらは通常、ドーパミンやノルエピネフリンなどの爽快なメッセンジャー物質の放出を防ぎます。そのため、通常、コーヒーもあなたを刺激します。

しかし、定期的に消費すると 神経細胞は、アデノシンの受容体をますます形成します-新しい、より高い均等化レベルが見つかるまで。専門用語では、この現象は「耐性」と呼ばれます。カフェインを6〜15日大量に摂取した後に発生します。急にコーヒーを飲むのをやめると、頭痛や吐き気などの禁断症状を引き起こす可能性があります。

コーヒーは液体の排水管ではありません

以前の仮定に反して、コーヒーは「液体泥棒」ではありません。コーヒーは確かに新陳代謝を刺激し、利尿作用があります。効果自体は小さく、短時間しか機能しません。同時に、コーヒーを飲む人は、各カップでより多くの液体を飲みます。結局、それは主に腎臓を洗い流します。また、あなたの健康にもポジティブです。フランツ・カフカは、かなりの引用を授与されています。「コーヒーは体を脱水しません。そうでなければ私はほこりになります。」


ドイツのコーヒー消費量

すべてのドイツ人は毎年平均160リットル以上のコーヒーを飲みます。これは、1日あたり約0.45リットルに相当します-約2つの標準的なコーヒーカップ。これは、この国では純粋な水よりもさらに多くのコーヒーが飲まれていることを意味します。同じ年に、水の消費量は1人あたりわずか150リットルでした。カフェインはあなたに一時的な後押しを与えます。しかし、それが多すぎると、指がキーボードで川で踊っています。

カフェインキック:朝一番!

コーヒーで完璧なキックをしたい場合は、可能であれば朝に飲む必要があります。これは、アリゾナ大学ツーソン校のTimothy P.Buckleyによる研究の結果です。その後、モーニングコーヒーは保存された情報を考えて検索する能力を高めます。ただし、励ましの効果は15〜30分後にのみ開始され、数時間続く可能性があります。

女性では、この物質は男性の2倍の長さで作用することがあります。 一方、アフタヌーンコーヒーは、急性倦怠感を除けば、認知効果はほとんどありません。ただし、外向性の人は内向性の人とはコーヒーに対する反応が異なります。ケンブリッジの心理学者ブライアン・リトルによると、外向性の人がより効率的に働くには、2杯の覚醒剤で十分ですが、内向性ではありません。

すべてのラテ:コーヒーがあなたの性格について明らかにするもの

コーヒーを飲む人と言えば、もちろん、ホット、ブラック、ミルクと砂糖、ミルクフォーム、カフェイン抜き、インスタントコーヒー、アイスコーヒーなど、さまざまな方法でコーヒーを飲むことができます。個人に制限はほとんどありません。好みと個人的な好み。しかし、米国の研究を信じるなら、私たちがコーヒーを飲むこの方法は、私たちの性格について多くを明らかにします。これは、米国からの典型的なナンセンスな研究の1つである可能性が非常に高いですが、経験的および娯楽的価値を完全に欠いているわけではありません。特にコーヒーを飲む人にとって、モットーは私はどのタイプですか?

コーヒーを飲む人と性格タイプ

ロサンゼルスのカリフォルニア州立大学の心理学者であるラマニ・ドゥルバスラは、この研究の著者であり、1,000人以上のコーヒーを飲む人、彼らの好み、性格タイプを分析しました。とりわけ、ビッグファイブのプロパティについて。その結果、飲酒習慣と性格特性の顕著な相関関係(因果関係なし!)が得られます。これは、次のように聞こえます。

  • コーヒーラテ。 これらのコーヒーを飲む人は無駄です-特に彼らの時間で。彼らは役に立ち、楽しさと快適さを探しています。しかし、それらの中には神経症的で操作的な性格もありました。
  • カプチーノ。 このグループに集まった最も要求の厳しい性格。ほとんどが完璧主義者であり、コントロールの必要性と衒学者の傾向がはっきりしています。しかし、彼らはまた特に敏感でした。
  • ノンカフェインのコーヒー。 このようにコーヒーを飲む人は、カプチーノを飲む人と同じです。これらの人はまた、コントロールし、細部に細心の注意を払うのが好きです。
  • アイスコーヒー。 これらの人は新しいことに挑戦するのが好きで、時にはのんきで衝動的で、素晴らしい想像力を持っています。かなりの数がトレンドセッターです。
  • インスタントコーヒー。 ただし、可溶性コーヒーをすばやく「淹れる」人は、必ずしも愛好家ではなく、実用主義者です。通常は非常にリラックスしてのんびりしていますが、先延ばしになる傾向があります。
  • ブラックコーヒー。 純粋主義者はコーヒーを黒く飲むのが好きです。伝えられるところでは、これらの人は永続的で効率的ですが、少し不機嫌で、変更することを望んでいません。

冒頭で述べたように、あなたはそれを信じることができます-または単にそれが面白いと思うことができます。そして、あなたが研究の著者がそれらの1つを自分で持っているかもしれないと思っていても バー、Ramani Durvasulaは、私たちの食生活に関する彼女の研究で、常にベストセラーを獲得してきました。しかし、彼女自身がどのようにコーヒーを飲むかは不明のままです。


コーヒーを飲む人がより成功する5つの理由

世界的に見ると、お茶ははるかに普及しています。しかし、企業のはしごを登るということになると、コーヒーが優位に立っています。したがって、健康的なコーヒーを楽しんでいる場合は、背中を軽くたたくこともできます。仕事は上り坂でしかできません。これらの理由で...

  • あなたの脳はよりよく働きます
    コーヒーは体にエネルギーを与えるだけでなく、黒いエリキシルは頭にも多くのエネルギーを与え、認知能力を向上させます。上記の研究からわかるように、コーヒーは健康的で、反応時間と記憶力を改善します。したがって、定期的にコーヒーを飲むと、記憶力を向上させることができます。同時に、コーヒーを飲む人はアルツハイマー病やパーキンソン病に苦しむことが少ないため、脳が保護されます。
  • あなたは他の人より健康に暮らしています
    コーヒーは、適度に飲むと健康に良い影響を及ぼします。それは血圧を下げ、危険な心臓病の可能性を減らし、そして(あなたがそれに砂糖を入れてそれをやり過ぎないならば)糖尿病を発症するリスクを減らします。カフェインは脂肪燃焼にも積極的に貢献しています。
  • あなたは幸せに感じます
    その影響は確かに月曜日の朝に最も顕著です。コーヒーは他の方法でもあなたを幸せにします。科学者たちは、コーヒーに含まれる抗酸化物質がこの幸せな効果の原因であると疑っています。ハーバード大学の研究によると、コーヒーを飲む人の自殺リスクは最大50%減少することが示されています。
  • あなたはサービスプロバイダーと見なされます
    コーヒー、特にエスプレッソなどの濃いコーヒーを飲むことは、ステータスシンボルになっています。コーヒーを飲む人は誰でも、より多くを達成するというモットーに忠実に、コーヒーを飲む人は、最高のパフォーマンスを望んで、達成できる野心的なトップパフォーマーのイメージを持っています。高所得者の調査では、コーヒーがお茶よりも優勢です。10人中7人がコーヒーを好みます。
  • あなたはより多くのお金を稼ぎます
    コーヒーを飲む人とお茶を飲む人の間にも給与レベルが異なります。これは英国の研究の結果であり、コーヒーを飲む人はお茶を飲む人よりも年間平均2000ポンド多く稼いでいます。

職業グループ:誰が最もコーヒーを飲みますか?

コーヒーは「オフィスのガソリン」です。醸造剤なしでは機械は作動しません。朝、「コーヒー・トゥ・ゴー」を手に開いたり、コーヒーキッチンに姿を消して一日の最初のキックを楽しんだりしない会社はほとんどありません。しかし、これを特に過度に生きている専門家グループがあります。たとえば、ジャーナリストやメディア関係者。英国の代理店Pressatは、さまざまな専門家グループから約10,000人の従業員を調査し、その結果をコーヒーの最大消費者の一種のランキングに入れました。トップ10の85%が、1日に少なくとも3杯のコーヒーを飲むと答え、70%近くが、「コーヒーなしでは仕事をすることはできない」とさえ認めています。元気!ランキングは次のとおりです。



1.ジャーナリスト
2.警察官
3.先生
4.ディーラーとエージェント
5.看護師と介護者
6.マネージャー
7.テレマーケティング業者
8.ITサービススタッフ
9.売り手
10.タクシー運転手